Rezept: Nudel-Quark-Auflauf Mit Pfirsichen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 29 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| Abgeriebene Zitronenschale | ||
| 120 g | Makkaroni | ca. 0.24 € |
| 250 g | Quark | ca. 0.35 € |
| 1 | Pfirsiche | |
| Butter | ||
| Semmelbrösel |
Zubereitung:
Eigelb mit Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen, mit den bereits gegarten Nudeln mischen.
Quark zugeben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Zuletzt die abgetropften und kleingeschnittenen Pfirsiche unterrühren.
Den Auflauf mit Butterflöckchen und Semmelbröseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200Gradc ca. 45 Minuten backen.
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