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Melone mit Erdbeeren und Eis

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 kl. Galiamelonen (à ca. 600 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Erdbeeren, reife ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Sahnejoghurt ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

8 kl. Kugeln Erdbeereis (à 30 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 kl. Kugeln Vanilleeis (à 30 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Haselnusskrokant ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die beiden Melonen zackenförmig quer halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben, das Fruchtfleisch bis auf einen ungefähr 2 cm breiten Rand herausschneiden und in kleine Würfel schneiden.

Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Den Sahnejoghurt mit dem Zitronensaft und dem Honig mit dem Handrührgerät verrühren.

Die Erdbeerviertel mit den Melonenwürfeln mischen und zusammen mit je 2 Kugeln Erdbeer- und Vanilleeis in den Melonenhälften anrichten, die Früchte mit der Joghurtsoße begießen und dem Haselnusskrokant bestreuen. Sofort servieren.

Zubereitungszeit : : 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Melone mit Erdbeeren und Eis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Melone mit Erdbeeren und Eis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Melone mit Erdbeeren und Eis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.