Bananengratin mit Dinkel und Haselnüssen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Bananen ca. 1.36 € ca. 1.34 € ca. 1.34 €

100 g Dinkel ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

50 g Maisgrieß ca. 0.10 € ca. 0.19 € ca. 0.15 €

80 g Haselnüsse ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

1 TL Vanilleextrakt ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

1 Zitrone; die Schale ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

80 g Margarine flüssig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Ahornsirup ca. 0.39 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

400 g Äpfel; säuerlich ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Haselnüsse ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Dinkel und Maisgrieß fein mahlen. Nüsse 1 mittelfein hacken. Vanille und Zitronenschale zugeben und mischen. Margarine und Ahornsirup darüber träufeln und mit Knethaken zu einer krümeligen Masse verarbeiten.

Dann grobgeraspelte Äpfel und in Scheiben geschnittene Bananen untermengen.

Die Masse in eine Gratinform füllen, die Nüsse hobeln und darüber streuen.

Den Gratin bei 200 Grad 30 bis 40 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananengratin mit Dinkel und Haselnüssen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananengratin mit Dinkel und Haselnüssen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananengratin mit Dinkel und Haselnüssen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.