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Marinierte Hähnchenbrust (Ndr)

         
Bild: Marinierte Hähnchenbrust (Ndr) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 5 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~4.98 €Kosten Rezept: ~22.46 €Kosten Rezept: ~21.05 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

4    Hähnchenbrustfilets ca. 3.69 € ca. 20.94 € ca. 19.74 €
2    Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €
1 kl.   Rote Peperoni - (Gemüsepaprika) ca. 0.65 € ca. 0.78 € ca. 0.78 €
2 EL   Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

Zubereitung:

Knoblauch und Peperoni kleinhacken, mit Öl, Zitrone und den Gewürzen vermischen.

Wer möchte, kann auch Zitronengras, Ingwer oder Chili beigeben. Dann die Hähnchenbrust darin einlegen. Uber Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Schliesslich rund zehn Minuten grillen, bis das Fleisch fest ist.

Dazu passt Baguette, Salat oder eine Backkartoffel mit Sour Cream.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Marinierte Hähnchenbrust (Ndr) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Marinierte Hähnchenbrust (Ndr) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Marinierte Hähnchenbrust (Ndr) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hühnchenbrust-Filet  *   Knoblauch  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Paprika - rot  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Geflügel  *   Grill  *   Huhn

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