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Marinierte Gegrillte Spareribs

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

PRO PERSON

400 g fleischige Rippchen - vom Schwein ca. 7.96 € ca. 7.96 € ca. 7.96 €

FÜR DIE MARINADE

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

2 Rosmarinzweige ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 ml Orangensaft ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

50 ml Ketchup ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Cayennepulver ca. 0.13 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

1 TL Paprikapulver, edelsüß ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €

1 EL Sojasoße ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

3 EL Honig ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

3 EL Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

Zubereitung:

Für die Marinade Knoblauchzehen und Rosmarinzweige grob hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren.

Die Rippchen in kochendem gesalzenem Wasser für 15 Minuten blanchieren und anschließend möglichst lang in der Marinade einlegen. Jetzt die Rippchen unter mehrmaligem Wenden bei schwacher Hitze grillen, dabei von Zeit zu Zeit mit der Marinade bepinseln.

Tipp: Zum Marinieren die Rippchen und die Marinade in einen Plastikbeutel umfüllen, gut verschließen und im Beutel ziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Marinierte Gegrillte Spareribs werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Marinierte Gegrillte Spareribs Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Marinierte Gegrillte Spareribs erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.