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Mango mit Basilikum und Mozzarella

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 497.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 887.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 886.83 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 rote Chilischoten ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 grüne Chilischoten ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

100 ml Olivenöl ca. 0.91 € ca. 0.93 € ca. 0.64 €

Jodsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Kugeln Mozzarella ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Mango - reif, ca. 500 g ca. 495.00 € ca. 885.00 € ca. 885.00 €

1 Bund Basilikum ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Zubereitung:

Chilischoten halbieren, entkernen und fein würfeln. Mit dem Olivenöl und etwas Salz verrühren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Mozzarellakugeln in dünne Scheiben schneiden. Mango schälen. In Spalten vom Kern schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Käse, Mango und Basilikum auf einer Platte anrichten. Chiliöl darüberträufeln. 15 Minuten ziehen lassen. Dazu schmeckt italienisches Brot.

Info: Zubereitungszeit: ca. 30in. Pro Portion: 570 cal

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mango mit Basilikum und Mozzarella werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mango mit Basilikum und Mozzarella Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mango mit Basilikum und Mozzarella erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.