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Lauwarme Ziegenkäse-Charlotte mit glasierten Maronen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

120 g Ziegenkäse; ca. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

BISKUIT

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

40 g Mehl ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.06 €

10 g Stärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

4 Eigelb ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

2 Eiweiß ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronenabrieb; und ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Vanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Q U E L L E

www.br-online.de # Familie - Schmaus ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Eiweiß aufschlagen. Eigelbmasse
mit restlichen Zutaten vermengen und geschlagenes Eiweiß unterheben.
Masse flach auf Backblech auftragen und bei 150° ca. 15 Minuten backen.

Biskuit und Ziegenkäse ausstechen und übereinanderschichten - kurz
erwärmen und anschließend gratinieren.

Das Menü Komposition vom Huchen Flusskrebse in Krustentiernage mit
Aprikosenraviolo Glasierte Kalbshaxe - Petersilienwurzelgemüse und
Brez'nknödelsoufflee Lauwarme Ziegenkäse-Charlotte mit glasierten
Maronen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lauwarme Ziegenkäse-Charlotte mit glasierten Maronen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lauwarme Ziegenkäse-Charlotte mit glasierten Maronen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lauwarme Ziegenkäse-Charlotte mit glasierten Maronen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.