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Kuba-Mojo

         
Bild: Kuba-Mojo - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 8 Portionen:

2    Mangos, feingewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Baby-Ananas, feingewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Frühlingszwiebeln (fein - gehackt) ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
3 EL   Koriander (fein gehackt) ca. 1.78 € ca. 1.78 € ca. 1.78 €
2 EL   Chili-Chicken-Soße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Limettensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
3 EL   Orangensaft ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Mango, Ananas, Frühlingszwiebeln und Koriander mischen.

2. Chili-Chicken-Soße, Limetten- und Orangensaft verrühren. Mit 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Frucht-Mix mischen.

:Pro Person: 35 kcal, 0 g Fett :Zubereitung: 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kuba-Mojo werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kuba-Mojo Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kuba-Mojo erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Babyananas - Stück  *   Frühlingszwiebeln  *   Koriandergrün  *   Limettensaft  *   Orangensaft  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

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