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Kräuternudelsalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Jodsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

frischer Dill ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Petersilie - frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

2 EL Tafelessig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Fleischwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kondensmilch - 4% Fett ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Apfel - (Boskoop oder Elstar oder Holsteiner Cox) ca. 0.75 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

300 g Glutenfreie Nudeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Jodsalz und Pfeffer zunächst in die Schüssel geben. Danach zunächst Dill und Petersilie vom Stengel abrupfen und mit einer Petersilienmühle mahlen und zu den bereits vorhandenen Zutaten hinzugeben.

Anschließend Öl und Essig wie angegeben einschütten. Mit Kondensmilch verrühren.

Danach die Fleischwurst in Scheiben schneiden, halbieren und stifteln und in die Vinaigrette geben.

Den Apfel vierteln, entkernen, schälen und würfeln und daanach einschichten in den Salat.

Alles mischen. Ziehen lassen.

Die glutenfreien Nudeln nach Packungsvorschrift kochen, abschrecken und zum Salat hinzugeben. Alles nochmal durchrühren und etwa eine Stunde ziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kräuternudelsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kräuternudelsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kräuternudelsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.