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Topfen-Nudel-Auflauf

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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.13 €
Kosten Portion: ~1.03 €Kosten Rezept: ~4.82 €
Kosten Portion: ~1.21 €Kosten Rezept: ~5.16 €
Kosten Portion: ~1.29 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Bandnudeln ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

0.5 Zitrone ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

150 g Topfen ca. 0.21 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

8 EL Saure Sahne ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

2 EL Rosinen ca. 0.07 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Semmelbrösel ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser kernig weich kochen, abseihen, kalt abschrecken, gut abtropfen lassen.

Butter, Zucker, Eigelb, Zitronensaft und Zitronenschale schlagen. Topfen, Rahm und Rosinen dazugeben, mit den Nudeln mischen. Steif geschlagenen Schnee darunterziehen.

Die Masse in eine gebutterte, mit Semmelbrösel ausgestreute Auflaufform füllen. Bei 180°C ca. 45 Minuten goldbraun backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Topfen-Nudel-Auflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Topfen-Nudel-Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Topfen-Nudel-Auflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.