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Hefewaffeln

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Kosten Rezept: ~1.91 €Kosten Rezept: ~2.13 €Kosten Rezept: ~2.54 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

90 g Butter ca. 0.86 € ca. 0.64 € ca. 0.90 €

15 g Backhefe - frisch ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Spur Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Zitrone - unbhandelt - die abgeriebene Schale davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, nacheinander Eier, Milch, Mehl, die mit lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Hefe sowie Salz und Zitronenraspel dazugeben. Teig schlagen, bis er Blasen wirft.

Zugedeckt gehen lassen und im Waffeleisen backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hefewaffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hefewaffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hefewaffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.