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Krabben Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

500 g Tomaten ohne Kerngehäuse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Shrimps (TK-Kost) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Cornichons ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

100 g Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

15 g Dill ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

15 g Petersilie ca. 0.37 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

18 g Essig (Surol) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 g Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 g Distelöl ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Die Tomaten vierteln, die Kerngehäuse entfernen, jedes Viertel in drei bis vier Streifen schneiden und diese wieder in 4 - 5 kleine Stücke. Am Ende sollen es 500 g "Tomatenfilets" sein. Die Cornichons der Länge nach vierteln und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig miteinander vermengen. Eventuell etwas Gurkenwasser hinzugeben, um den Salat etwas feuchter zu machen.

Pro Portion (etwa 220 g) 92 kcal 11,4 g Eiweiß 2,4 g Fett 4,5 g Kohlenhydrate 1,5 g Ballaststoffe

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Krabben Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Krabben Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Krabben Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.