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Kfc Cole Slaw - Weißkrautsalat Kentucky Fried Chicken

         
Bild: Kfc Cole Slaw - Weißkrautsalat Kentucky Fried Chicken - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 12 Portionen:

1    Weißkraut; fein geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 mittelgr.   Karotte; geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Zwiebel; in Würfeln ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €
0.33333333 Tasse(n)   Zucke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 TL   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.125 TL   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.01 €
50 ml   Milch - lauwarm ca. 0.05 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €
100 ml   Mayonnaise ca. 0.30 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €
50 ml   Buttermilch ca. 0.06 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €
1.5 EL   Weißweinessig ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
2.5 EL   Zitronensaft ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Weißkraut und Karotten sehr fein schneiden (etwa Reiskorngrösse)

Zucker Salz, Pfeffer, Milch, Mayonaise, Buttermilch, Essig und Zitronensaft in einer großen Schüssel gut miteinander verrühren.


Weißkraut, Karotten und Zwiebeln zugeben und gut durchmischen.


Abdecken und mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kfc Cole Slaw - Weißkrautsalat Kentucky Fried Chicken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kfc Cole Slaw - Weißkrautsalat Kentucky Fried Chicken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kfc Cole Slaw - Weißkrautsalat Kentucky Fried Chicken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Buttermilch  *   Essig - Weißweinessig  *   Mayonnaise, 50% Pflanzenöl  *   Milch fettarm 1,5%  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Karotte  *   Salat  *   Weißkraut

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