Rezept: Kfc Cole Slaw - Krautsalat Kentucky Fried Chicken
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.31 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
FÜR 10-12 PERSONEN | ||
| 8 Tasse(n) | Weißkraut, (1 Kopf) - sehr fein geschnitten | |
| 1 mittelgr. | Karotte; fein geschnitten | ca. 0.09 € |
| 2 EL | Zwiebeln; fein geschnitten | ca. 0.03 € |
| 0.33333333 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.09 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 0.125 TL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.00 € |
| 0.25 Tasse(n) | Milch | ca. 0.04 € |
| 0.5 Tasse(n) | Mayonaise | |
| 0.25 Tasse(n) | Buttermilch | ca. 0.04 € |
| 1.5 EL | Weißweinessig | ca. 0.10 € |
| 2.5 EL | Zitronensaft | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Karotten und Weißkraut sehr fein schneiden. (Reiskorngroß) Zucker, Salz und Pfeffer, Milch, Mayonaise, Buttermilch, Essig und Zitronensaft in einer großen Schüssel gut mischen, rühren bis es emulgiert.
Weißkraut, Karotten und Zwiebeln zugeben und gut durchmischen.
Abdecken und mindestens 2 Stunden gekühlt durchziehen lassen.
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