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Kerbel-Zuckerschoten-Sauce

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~8.72 €
Kosten Portion: ~2.18 €Kosten Rezept: ~8.80 €
Kosten Portion: ~2.20 €Kosten Rezept: ~8.86 €
Kosten Portion: ~2.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel - gewürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

250 g Zuckerschoten ca. 3.32 € ca. 3.32 € ca. 3.32 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

2 dl Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

2 dl Milch - lauwarm ca. 0.19 € ca. 0.23 € ca. 0.21 €

1 EL Saucenbinder - hell ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 Bund Kerbel - gehackt ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

100 g Parmaschinken - gewürfelt ca. 2.90 € ca. 2.90 € ca. 2.90 €

Zubereitung:

Zwiebel und Zuckerschoten im Öl andünsten, mit Sahne und Milch ablöschen, Saucenbinder einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kerbel und Parmaschinken einrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kerbel-Zuckerschoten-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kerbel-Zuckerschoten-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kerbel-Zuckerschoten-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.