Rezept: Eierfladen aus der Pfanne

Bild: Eierfladen aus der Pfanne - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.37 Sterne von 49 Besuchern

Kosten Rezept: 3.69 € Kosten Portion: 0.92 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio 5.8 € Demeter 6.28 €

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Kartoffeln	ca. 0.43 €
	Butter - zum Braten	ca. 0.27 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer	ca. 0.04 €
400 g	Zucchini	ca. 0.68 €
2 Bund	Basilikum	ca. 1.09 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.08 €
4	Eier	ca. 0.68 €
200 g	Hüttenkäse	ca. 0.47 €

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden, in heißer Butter braten. Abkühlen lassen.

Zucchini in schmale Stifte schneiden. Knoblauch fein hacken.

Eier schlagen, Kartoffeln, Basilikumblättchen, Knoblauch, Zucchinistifte und Hüttenkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Gemüse-Ei-Mischung in einer gebutterten, beschichteten Pfanne verteilen. Deckel auflegen. Den Eierfladen bei milder Hitze fest werden lassen, mit Hilfe des Deckels wenden und die zweite Hälfte bräunen.

Werbung/Advertising

(*) Für diese Version von Eierfladen aus der Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Butter * Eier - Größe M * Hüttenkäse - körnig * Kartoffeln (festkochend) * Knoblauch * Pfeffer schwarz, gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zucchini - grün

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Eierspeise Kartoffel Zucchini

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Holunderblütengelee 1 Rezept Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 3.06 € Demeter: 3.06 € Holunderblüten mit dem Wasser, der Orange und Zitrone 3 Tage gekühlt ziehen lassen. Abseihen, aufkochen lassen, den Gelierzucker dazugeben, ca 5 Minuten
	Salami-Salat mit Käsering 6 Portionen Preise: Discount: 10.82 € EU-Bio: 11.87 € Demeter: 11.91 € Roquefort durch ein Haarsieb streichen, mit Frischkäse und Himbeergeist glattrühren. Schnittlauch unterheben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach
	Spaghetti mit Salbeibutter 6 Portionen Preise: Discount: 5.35 € EU-Bio: 5.44 € Demeter: 6.00 € Spaghetti in Salzwasser 8-10 Minuten "al dente" kochen, abgießen und heiß stellen. Den in dünne Scheiben geschnittenen rohen Schinken in mundgerechte
	Weißrussische Kartoffelpuffer - Draniki 4 Portionen Preise: Discount: 1.17 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 2.60 € In Weißrussland isst man diese leckeren Kartoffelpuffer pur oder mit Smetána, saurer Sahne, oder mit angeschwitzten Zwiebeln und leicht ausgelassenen dünnen
	Dessert-Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 3.66 € Demeter: 3.66 € Früchte dünn schälen und das Kernhaus ausstechen. Gleich in Zitronenwasser legen. Wasser mit Zucker aufkochen, Weißwein dazugeben und nochmals erhitzen.

Rezept: Eierfladen aus der Pfanne

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: