Käsekuchen I

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Kosten Rezept: ~3.13 €Kosten Rezept: ~5.27 €Kosten Rezept: ~5.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

TEIG

150 g Margarine ca. 0.45 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

4 TL Backpulver - (gestr. Tl.) ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

FÜLLUNG

150 g Margarine ca. 0.45 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

0.66666666 Pack. Vanillepuddingpulver ca. 0.06 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

3 EL Zitronensaft ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

500 g Magerquark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

Zubereitung:

Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Salz, Eier, sowie Mehl und Backpulver einrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Eier schaumig rühren. Quark und Puddingpulver zugeben. Quarkmasse auf dem Teigboden verteilen, den restlichen Teig häufchenweise daraufsetzen. Bei 175 Grad (Umluft 145-160 Grad) ca. 60 Minuten backen.

Ich nehme selbstgemahlenes Mehl dazu und rühre noch ca. 50 g gehackte Haselnüsse darunter. Wer auf den Teigdeckel verzichten will nimmt halt nur die Hälfte vom Teig.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käsekuchen I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsekuchen I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käsekuchen I erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.