Werbung/Advertising

Kartoffeln mit süßer Sauce

Bild: Kartoffeln mit süsser Sauce - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 2 Portionen:

10 mittelgr. Pellkartoffeln; bis 14 - geschält, abgekühlt ca. 1.93 € ca. 1.99 € ca. 3.37 €

und in dünne Scheiben - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter - zum Braten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 mittelgr. Zwiebeln; gewürfelt ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

6 EL Rosinen; fein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Kapern; fein gehackt - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Mandeln; grob gehackt ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

250 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 ml Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

4 EL Rahmbratensauce; etwa - Fertigprodukt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz - eventuell ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kartoffelscheiben in Butter in einer Pfanne knusprig anbraten, heraus nehmen und beiseite stellen.

Eventuell noch etwas Butter in die Pfanne geben und Zwiebeln darin glasig dünsten. Mandeln, Rosinen und Kapern zugeben und so lange unter Rühren bei mittlerer Hitze garen, bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind.

Mit Milch ablöschen, Wasser zugießen, leicht erhitzen. Saucenpulver einrühren und andicken lassen.

Kartoffeln zugeben und ohne zu kochen erhitzen.

Mit Pfeffer abschmecken und servieren.

Dazu: gemischter Salat

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffeln mit süßer Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffeln mit süßer Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffeln mit süßer Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.