Rezept: Kartoffel-Karotten-Kuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.38 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.27 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept(*):
| 400 g | Kartoffeln; geschält, auf | |
| der Röstiraffel gerieben | ||
| 250 g | Karotten; dito | |
| 1 | Frühlingszwiebeln mit - Grün in feinen Scheib | ca. 0.07 € |
| 1 EL | Butter - flüssig | ca. 0.08 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
GUSS | ||
| 2 dl | Milch - lauwarm | ca. 0.19 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 30 g | Sbrinz; gerieben | ca. 0.54 € |
| 1 TL | Thymianblättchen - gehäuft | ca. 0.24 € |
| 1 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
| UZ, Schlank mit der - Kartoffel | ||
Zubereitung:
(*) Backblech von 26 cm Durchmesser.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Kartoffeln, Karotten und Frühlingszwiebel mischen, leicht salzen und auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Mit Butter beträufeln, mit Alufolie zudecken und in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens fünfzehn Minuten dämpfen.
Für den Guss alle Zutaten verrühren, würzen und über den Kuchen gießen. Ohne Folie bei 200 Grad während 35 bis 45 Minuten fertig backen.
Den Kuchen noch heiß aufteilen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Nougatstangen mit Haselnüssen 1 Rezept Preise: Discount: 4.61 € EU-Bio: 10.54 € Demeter: 10.87 € Die Menge der Zutaten ist ausreichend für 45 Stück. Mehl, Mandeln, Puderzucker, Vanillinzucker, Salz, kalte Butter in Flöckchen und Eigelb zu einem glatten |
 | Speckendicken 1 Rezept Preise: Discount: 2.49 € EU-Bio: 2.73 € Demeter: 3.47 € Da biste platt - oder Du sprichst Platt. En Pund Mehl (witt) Dreevördel Pund Roggenmehl Dree Eier Twee Packsches Anis Half Pund Sirup Een Spier Solt, mit nen |
 | Hafer-Bananen-Muffins 1 Rezept Preise: Discount: 1.15 € EU-Bio: 1.45 € Demeter: 1.72 € Ein leckeres Rezept um überreife Bananen zu verwerten. Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 12 Muffins. Muffinblech einfetten oder mit entsprechenden |
 | Türkischer Hähnchen-Walnuss-Reis 4 Portionen Preise: Discount: 8.96 € EU-Bio: 24.04 € Demeter: 23.13 € Das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden, die Leber und die geschälte Zwiebel klein würfeln. Hähnchenfleisch und Zwiebel in Öl andünsten, dann den |
 | Bratkartoffeln indisch 4 Portionen Preise: Discount: 3.19 € EU-Bio: 3.86 € Demeter: 4.69 € Kartoffeln schälen und in 2 bis 3 cm große Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser 5 bis 7 Minuten garen. Abgießen und im Topf kurz bei schwacher Hitze offen |
