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Kartoffel-Karotten-Kuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.70 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept(*):

400 g Kartoffeln; geschält, auf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

der Röstiraffel gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Karotten; dito ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Frühlingszwiebeln mit - Grün in feinen Scheib ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 EL Butter - flüssig ca. 0.10 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

GUSS

2 dl Milch - lauwarm ca. 0.19 € ca. 0.23 € ca. 0.21 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

30 g Sbrinz; gerieben ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

1 TL Thymianblättchen - gehäuft ca. 0.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 TL Salz - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

UZ, Schlank mit der - Kartoffel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

(*) Backblech von 26 cm Durchmesser.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Kartoffeln, Karotten und Frühlingszwiebel mischen, leicht salzen und auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Mit Butter beträufeln, mit Alufolie zudecken und in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens fünfzehn Minuten dämpfen.

Für den Guss alle Zutaten verrühren, würzen und über den Kuchen gießen. Ohne Folie bei 200 Grad während 35 bis 45 Minuten fertig backen.

Den Kuchen noch heiß aufteilen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffel-Karotten-Kuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Karotten-Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffel-Karotten-Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.