Werbung/Advertising

Kartoffel-Hähnchen-Curry

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.83 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.38 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

800 g Vorwiegend fest kochende - Kartoffeln ca. 1.03 € ca. 1.06 € ca. 1.80 €

500 g Möhren ca. 0.41 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

500 g Hähnchenbrustfilets ca. 3.08 € ca. 17.45 € ca. 16.45 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

2 TL Rote Currypaste - evtl. mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 ml Dose ungesüßte Kokosmilch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Linsen - rot ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

0.25 l Geflügelbrühe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Bund Koriander ca. 2.99 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

Zubereitung:

1. Kartoffeln und Möhren waschen, schälen. Beides in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, würfeln. Salzen und pfeffern.

2. Fleisch im heißen Öl ca. 5 Minuten braten, herausnehmen. Kartoffeln und Möhren zugeben, anbraten. Salzen. Currypaste unterrühren, kurz mitbraten. Kokosmilch, rote Linsen und Brühe zufügen, aufkochen. Circa 15 Minuten köcheln lassen. Fleisch unterheben, erhitzen und abschmecken. Mit fein geschnittenem Koriander bestreuen.

Pro Portion: ca. 530 Kalorien. 42 g Eiweiß. 11 g Fett. 58 g Kohlenhydrate.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffel-Hähnchen-Curry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Hähnchen-Curry Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffel-Hähnchen-Curry erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.