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Karotten-Paprika-Suppe

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Zwiebel, gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

6 Karotten - in dünne Scheiben geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 ml Gemüsebrühe - oder Wasser ca. 1.26 € ca. 2.76 € ca. 2.76 €

2 Rote Paprikaschoten, - geröstet ca. 1.75 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

300 ml Soja-Drink ca. 0.35 € ca. 0.42 € ca. 0.42 €

2 TL Zitronensaft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 TL Aceto Balsamico - (Balsamessig) ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL Frisch gemahlener, - schwarzer Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

In einem großen Topf Wasser bzw. Gemüsebrühe mit Zwiebel und Karotten zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karotten-Paprika-Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karotten-Paprika-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karotten-Paprika-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.