Werbung/Advertising

Karotten im Eigenen Saft

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.30 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

1 Bund Karotten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Karottensaft, wenn möglich - frisch gepresst ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

2 EL Butter ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Bund Petersilie - gehackt ca. 0.49 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Die Karotten schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Karottensaft mit Butter, Salz und Pfeffer in einem Topf mit großer Oberfläche geben. Hier die Karottenstücke einlegen und ohne Deckel köcheln lassen. Der Saft kocht ein, die Karotten werden gar und ziehen den Saft teilweise ein und brauchen nur noch mit Petersilie bestreut werden.

Die Einkochzeit beträgt fast eine halbe Stunde. Eventuell etwas Saft nachgießen, falls die Karotten noch nicht gar sind.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karotten im Eigenen Saft werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karotten im Eigenen Saft Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karotten im Eigenen Saft erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.