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Ingwer-Curry-Dressing

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

300 g Sahnejoghurt ca. 0.72 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

30 g Frische Ingwerknolle - (evtl. 2 Tl. Ingwerpulver) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

1 TL Koriander - gemahlen ca. 0.03 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

2 TL Heidehonig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Dijonsenf ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

2 EL Ingwerkonfitüre ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Joghurt abtropfen lassen. Ingwer schälen und reiben, mit allen anderen Zutaten verrühren, Joghurt unterrühren.

Pro Portion (bei 8 Portionen) etwa 4 g Eiweiß, 4 g Fett, 10 g Kohlenhydrate = 381 Joule (91 Kalorien).

Ingwer-Curry-Dressing schmeckt zu: Kaltem Geflügel, gekochten Eiern und Blattsalat mit Zitrusfrüchten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ingwer-Curry-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ingwer-Curry-Dressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ingwer-Curry-Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.