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Hühnchen mit Banane auf mexikanisch

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Durchschnitt: 8.25 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 18.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilets ca. 3.08 € ca. 17.45 € ca. 16.45 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

10 Mandeln (geschält) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tomaten (kleine Dosen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zimt - gemahlen ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

0.5 TL Piment ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.5 TL Oregano ca. 0.10 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

0.5 TL Thymian ca. 0.12 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 Prise(n) Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

3 Bananen (noch fest) ca. 1.02 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

0.5 Dose(n) Ananaswürfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hähnchen in Würfel schneiden, pfeffern und salzen und mit Mehl bestäuben. Anbraten und danach herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch würfeln und nach dem Fleisch anbraten. Gegen Ende des Anbratens die Gewürze und die Mandeln hinzugeben und kurz mit anbraten. Dann die Tomaten hinzugeben und kurz "mitkochen". Die Tomatenpampe im Mixer pürieren und bei reduzierter Hitze offen etwa 10 Minuten weiterköcheln lassen. Das Fleisch hinzugeben und weitere ca. 20 Minuten mitköcheln lassen. Die Bananen in etwas dickere Scheiben schneiden und sie in Butter oder Butterschmalz von einer Seite anbraten und herausnehmen. Auch die Ananasstücke anbraten und herausnehmen. Gegen Ende der Garzeit die Früchte unter das Gericht mischen und etwa 5 Minuten mitziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hühnchen mit Banane auf mexikanisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hühnchen mit Banane auf mexikanisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hühnchen mit Banane auf mexikanisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.