Honig-Tomaten-Relish

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 EL Lavendelhonig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Fleischtomaten ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

1 Knoblauchzehe - fein geschnitten ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Bund Basilikum - fein geschnitten ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

1 TL Balsamicoessig ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Gemüsebrühe - (Instant) ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

Grober schwarzer Pfeffer ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfelchen schneiden.

Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Tomatenwürfel, Basilikum, Essig, Gemüsebrühenpulver, Lavendelhonig dazugeben und kurz aufkochen.

Mit Pfeffer abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Honig-Tomaten-Relish werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Honig-Tomaten-Relish Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Honig-Tomaten-Relish erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.