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Himmlischer Walnuss-Zimtstern

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Durchschnitt: 7.05 Sterne von 19 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

125 ml Soja-Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Margarine ca. 0.37 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 Becher Vanillezucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 EL Kakaopulver; gehäuft ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 TL Gemahlener Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Gemahlene Walnusskerne ca. 2.99 € ca. 3.40 € ca. 3.40 €

Außerdem

1 Stern-Form 1 3/4 l ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stern-Form 3/4 l ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Soja-Öl u. Paniermehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zum Verzieren

75 g Marzipan ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

30 g Puderzucker ca. 0.06 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

30 g Walnusskerne ca. 0.45 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

Zum Ankleben

2 EL Puderzucker; gehäuft ca. 0.07 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Einige Tropfen Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zum Bestäuben

1 EL Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Soja-Öl mit Margarine, Zucker und den Eiern schaumigschlagen. Mehl mit Backpulver, Kakaopulver, Zimt und Salz mischen und mit den gemahlenen Walnusskernen gleichmäßig unter die Eischaummasse rühren.

Die große (1 3/4l) und die kleine (3/4l) Sternform mit Soja-Öl auspinseln und mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig einfüllen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175oC/Gasher: Stufe 2 ca. 50 Minuten backen.

Die Sterne in den Formen leicht auskühlenlassen, dann auf ein Gitter stürzen und ganz erkaltenlassen.

In der Zwischenzeit Marzipan und Puderzucker verkneten und kleine Sternchen ausstechen. Puderzucker mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren.

Zunächst den kleinen Walnuss-Zimtstern auf der Unterseite damit bestreichen, auf den großen Stern setzen und leicht andrücken, sodass beide gut zusammenkleben. Mir dem restlichen Puderzuckerguss die Marzipansterne und Walnusskerne bunt gewürfelt auf den Kuchen kleben. Zum Schluss alles mit Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Himmlischer Walnuss-Zimtstern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Himmlischer Walnuss-Zimtstern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Himmlischer Walnuss-Zimtstern erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.