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Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

1 EL Pflanzenöl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

2 Hähnchenbrust-Filets, ohne - Haut und Knochen, gegart, geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Zwiebel, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Grüne Pepperoni (210 g), - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Taco-Gewürzmischung (Fix) - (30 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Saure Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tasse(n) Hüttenkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

12 Mais-Tortillas (15 cm) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tasse(n) Monterey Jack Käse, - geraspelt (Ersat : Edamer, Münster) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Enchilada-Sauce (300 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Für die Fleisch-Mischung: Öl in einer mittleren Pfanne auf Mittelhitze bringen. Hähnchen, Zwiebel und Pepperoni darin bräunen. Mit der Taco-Mischung entsprechend Packungsanweisung verarbeiten.

Für die Käsemischung: In einer mittlerer Schüssel saure Sahne und Hüttenkäse mit Salz und Pfeffer cremig rühren.

Backofen auf 180 oC vorheizen.

Die Enchiladas zubereiten: Die Tortillas erwärmen, bis sie weich sind.Auf jede Tortilla eine Löffel Fleischmischung und einen Löffel Käsemixtur geben und etwas Käseraspel darüberstreuen.. Die Tortillas einrollen, in eine leicht gefettete Form 23x33 cm legen. Mit restlicher Fleisch und Käsemischung, und der Enchilada-Sauce bedecken. Mit dem übrigen Käse bestreuen. Etwa 30 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.