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Aprikosen-Käse-Mohn-Happen

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Kosten Rezept: ~5.95 €Kosten Rezept: ~6.72 €Kosten Rezept: ~6.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Ziegenfrischkäse ca. 2.65 € ca. 2.92 € ca. 2.92 €

50 g Haselnüsse ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 TL schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen, gehäuft ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.18 €

0.5 Chili - gemahlen ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.19 €

25 getrocknete Aprikosen ca. 1.99 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €

4 EL Mohnsamen ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

Zubereitung:

Den Frischkäse glattrühren. Die Haselnüsse rösten, die Haut abreiben, grob hacken und zum Frischkäse geben.

Mit Pfeffer und Chili würzen und alles gut vermischen.

Die Aprikosen auf einem Teller anrichten und kleine Häufchen der Käsemischung daraufsetzen. Den Mohn darüberstreuen, leicht in den Käse eindrücken.

Ca. 2 bis 3 Stunden kalt stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Aprikosen-Käse-Mohn-Happen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Aprikosen-Käse-Mohn-Happen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Aprikosen-Käse-Mohn-Happen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.