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Rezept: Gyros Spezial

Bild: Gyros Spezial - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.90 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.98 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >3.98 €       Demeter  >4.39 €       

Zutaten für 4 Portionen:

400 gSchweinefleischca. 3.56 €
3 gr.Zwiebelnca. 0.23 €
0.5 TLSalzca. 0.00 €
Paprikapulver scharf 
Oreganoca. 0.13 €
1 TLGyrosgewürz 
1 Knoblauchzehe (oder mehr)ca. 0.04 €

Zubereitung:

Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Fleisch, Zwiebelringe, Gewürze in einer Schüssel mischen, Knoblauch (gepresst) und Öl dazugeben, gut mischen, mindestens 1 Stunde ziehen lassen. In der Pfanne scharf braten, dauert so etwa 5-10 Minuten . Beilagen: Pommes Frites oder Fladenbrot (Weißbrot geht auch)


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(*) Für diese Version von Gyros Spezial werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch  *   Oregano - getrocknet  *   Paprika - Rosenpaprika  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schweineschulter  *   Zwiebeln


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