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Gulasch - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch stark anbraten. Mit Paprika (viel!!) Würzen, -> in einen Topf umfüllen, -> Zwiebeln und Paprikaschote (kleingehackt) dazu, -> nochmal anbraten, mit Mehl bestäuben langsam Wasser (bzw. Suppe) dazugeben (ca. 1/4l), Dose Tomaten dazu - nachwürzen.
Ca. 1/4 Stunde bei leichter Temperatur köcheln lassen dann essen! Oder besser: Länger köcheln lassen und bei Bedarf noch etwas Suppe/Brühe nachgeben.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Gulasch - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Gulasch - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Gulasch - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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