Grüne Nudeln mit Pilzsauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Grüne Nudeln

400 g Bandnudeln; grün ca. 1.03 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

425 g Champignons ca. 2.43 € ca. 2.43 € ca. 2.43 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

2 Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Schlagsahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser 10 - 12 Minuten kochen. Champignons waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen, fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Pilze in Scheiben schneiden und mit der Sahne den Zwiebeln beifügen. 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nudeln abgießen, mit der Sauce anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt Tomatensalat

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grüne Nudeln mit Pilzsauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grüne Nudeln mit Pilzsauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grüne Nudeln mit Pilzsauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.