Werbung/Advertising

Grilliertes Schweinskotelett

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

4 Schweinskoteletts ohne - Knochen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Erdnussöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

MARINADE

2 EL süße Sojasauce ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 EL Tomatensaft ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 Schalotten;fein geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Knoblauchzehen - fein geschnitten ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 TL Ingwer; fein geschnitten - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 EL Erdnussöl ca. 0.11 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

AUSSERDEM

3 EL Pinienkerne ca. 1.65 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

2 EL Erdnussöl ca. 0.22 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 Knoblauchzehen - fein geschnitten ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Dünne Scheibe Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Längliche Bohnen - gerüstet und blanc ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Marinaden-Zutaten mischen, die Koteletts damit einreiben und zugedeckt eine Stunde im Kühlschrank marinieren.

Die Koteletts leicht mit Öl bepinseln und auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne 8 bis 10 Minuten braten.

Die Pinienkerne trocken rösten, aus der Pfanne nehmen. In derselben Pfanne das Öl erhitzen, Knoblauch und Ingwer andünsten. Die blanchierten Bohnen hinzufügen und rühren. Mit den Pinienkernen mischen und zusammen mit den grillierten Schweinskoteletts servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grilliertes Schweinskotelett werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grilliertes Schweinskotelett Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grilliertes Schweinskotelett erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.