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Graupensalat mit Kräutern

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Graupen ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Tomaten ca. 1.35 € ca. 1.35 € ca. 1.35 €

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Bund Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

1 Bund Minze ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

4 EL Mandelöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Zitronen; davon den Saft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Currypulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Msp. Cayennepfeffer ca. 0.04 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Ausgekocht & Probiert Hat Es

Zubereitung:

Die Graupen in Salzwasser ca. 30 Minuten garen und auskühlen lassen. Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie und die Minze abbrausen und grob hacken.

In einer großen Schüssel Mandelöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Cayennepfeffer verrühren. Graupen, Tomaten Zwiebeln und Kräuter darin mischen und 10 Minuten durchziehen lassen : Khb 07/98

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Graupensalat mit Kräutern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Graupensalat mit Kräutern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Graupensalat mit Kräutern erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.