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Gemüsehuhn in Kürbiskernreis’

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 'Portionen:

1 ganzes Huhn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Geflügelgewürz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Champignons ca. 1.43 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 Karotten ca. 0.28 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

Paprika,rot gelb grün ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Paradeiser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Mais,Dosenware ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Für den Kürbiskernreis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL grob gehackte Kürbiskerne ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 Becher Reis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Huhn in kleinere Portionsteile (ca. 10 Stück) aufteilen.
Alternativ dazu können Sie natürlich auch bereits vorportionierte
Teile wie etwa nur Hühnerbrüste verwenden.
'Fleisch mit Hühnergewürz einreiben.

In einer geräumigen Pfanne etwas Öl erhitzen.
Sämtliche Hühnerteile nach und nach anbraten.
Fleisch mit dem geputzten und geschnittenen Gemüse in eine ofenfeste
Form geben.

Einen zusätzlichen optischen Effekt erzielen Sie, wenn sie Streifen
vom roten, gelben und grünen Paprika im verblieben Bratfett kurz
anbraten und dann beigeben.

Paradeiser vierteln und gemeinsam mit dem Inhalt der kleinen Dose Mais
und Thymian im Bratgeschirr verteilen.

Im auf 200 Grad vorgeheizten Rohr ca. 45 Minuten braten.
'Am besten noch im Bratgeschirr servieren.
Für den Kürbiskernreis Kürbiskerne grob hacken und in etwas Öl
sanft anbraten.
Mit dem nach Packungsvorschrift hergestellten Reis vermischen 47 g
Fett; 72 g KH; 5,5 BE; 304 mg Chol.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüsehuhn in Kürbiskernreis’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüsehuhn in Kürbiskernreis’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüsehuhn in Kürbiskernreis’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.