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Gemüse-Curry - Variation 1

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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.28 €Kosten Rezept: ~2.54 €Kosten Rezept: ~2.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.53 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €

250 g Möhren ca. 0.21 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

250 g Blumenkohl ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 EL Rosinen ca. 0.07 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 EL Mandelsplitter ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.5 TL Ingwerpulver ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

3 TL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 TL Chilipulver ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.11 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Orangenmarmelade ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

200 g Joghurt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Zubereitung:

Gemüse in wenig Wasser halbweich dünsten. Kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauchzehen in heißem Öl anbraten, Gewürze unterrühren, Gemüse und Orangenmarmelade zugeben.

Mit 1/8 Ltr. Gemüsesud auffüllen, Rosinen und Mandelsplitter unter- mischen und alles wieder erhitzen.

Gemüse fertig garen und kurz vor dem Servieren Joghurt unterrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüse-Curry - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüse-Curry - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüse-Curry - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.