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Gefüllter Kürbis - Variation 3

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Kürbis (Gewicht ca. 1,5 kg) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Reis; halbgar gekocht ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

4 große Äpfel, süß-sauer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.75 Tasse(n) Trockenpflaumen; ohne - Stein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Rosinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 TL Zimt - gehäuft (x) ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.24 €

0.25 TL Sternanis - gehäuft (x) ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Gewürznelken; zerstoßen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Von dem Kürbis einen Deckel abschneiden. Mit einem scharfen Löffel die Kerne entfernen und dann das Fruchtfleisch herauslösen, ohne die Schale zu beschädigen. Das Kürbisfleisch kleinschneiden. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Den Reis mit 1 Esslöffel der Butter leicht anrösten. Das Kürbisfleisch, die Apfelstücke und das Trockenobst in der restlichen Butter fünf Minuten dünsten. Mit dem Reis vermischen und die Gewürze hinzufügen. Den Kürbis mit dieser Füllung füllen, den Deckel darauflegen und alles im Backofen ca. 1 Stunde garen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllter Kürbis - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllter Kürbis - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllter Kürbis - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.