Stichwort: Armenien     
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Rezepte 1 bis 7 von 7

Armenische Mixed Pickles

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >13.23 €
Demeter: >13.84 €
Den Weißkohl achteln, und den Strunk entfernen. Die gewaschenen Bohnen in große Stücke brechen, in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen und kalt abschrecken. Die ...

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Nivik - Kichererbsen mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.49 €
EU-Bio: ~4.49 €
Demeter: ~4.42 €
Die Kichererbsen über Nacht einweichen, dann in der dreifachen Wassermenge weichkochen. Ersatzweise kann selbstverständlich auch Dosenware verwendet werden. Spinat ...

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Gefüllter Kürbis - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.33 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Von dem Kürbis einen Deckel abschneiden. Mit einem scharfen Löffel die Kerne entfernen und dann das Fruchtfleisch herauslösen, ...

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Rote Paprika und Walnuss Dip mit Granatapfel - Muhammara

3 Tassen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.55 €
Die Paprikaschoten über dem Holzkohlengrill oder unter dem Backofengrill rösten. In einer Papiertüte ausdämpfen lassen (ich lege sie in eine Schüssel geben und ...

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Armenisches Omelette mit Mazun

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.64 €
EU-Bio: ~11.59 €
Demeter: ~12.02 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Auberginen-, Kürbiswürfel und Bohnen zusammen mischen und in eine Auflaufform geben. Die Eier verquirlen und über die ...

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Armenischer Grießpudding

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.32 €
EU-Bio: ~4.81 €
Demeter: ~4.81 €
Den Wein, 300 ml Wasser und die Zitronenschale und Orangenschale in einen Emaile- oder Stahltopf geben. Eine Prise Salz zufügen und bei starker Hitze rühren. Zum ...

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Lavash - Fladenbrot aus Armenien

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.86 €
EU-Bio: ~0.79 €
Demeter: ~1.18 €
Die Menge der Zutaten ergibt ca. 14 Stück Lavash. Lavash kann auch in kleinere Fladen oder in sehr große mit einem Durchmesser von 40 cm ausgerollt werden. Die ...

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