Zutat: Sternanis - gemahlen     
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Rezepte 1 bis 10 von 42

Massaman-Currypaste - Grundrezept ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.73 €
(*) Krüang Gäng Massaman Chilischoten der Länge nach halbieren, Stiel und Kerne entfernen und Schoten in lauwarmem Wasser etwa 5 Minuten enweichen. Anschließend ...

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Medowyje prjaniki - Russische Honiglebkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.62 €
EU-Bio: ~5.52 €
Demeter: ~5.88 €
Den Honig in einem niedrigen Topf bei geringer Hitze kochen, den Schaum abschöpfen. Einen Teil des Honigs herausnehmen, im verbleibenden Rest das Roggenmehl kochen und ...

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Libanesische Gewürzkuchen (Zu: Libanesische Mezze)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.82 €
Den Honig etwas erwärmen, das Mehl, die Milch, Eier und Eigelb darunterziehen. Backpulver, Gewürze und Zitrusschalen dazugeben und das Ganze zu einem glatten Teig ...

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Gefüllter Kürbis - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.33 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Von dem Kürbis einen Deckel abschneiden. Mit einem scharfen Löffel die Kerne entfernen und dann das Fruchtfleisch herauslösen, ...

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Gebratener Lachs in Würziger Ingwermarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.48 €
Alle Zutaten für die Marinade in einer flachen Schüssel vermengen. Das Lachsfilet hineinlegen und beide Seiten mit der Marinade bedecken. Mindestens 2 Stunden kalt ...

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Apfelchutney - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.76 €
Die Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Ghee in einem großen Topf erhitzen, den Zucker sowie die Gewürze ...

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Fünf-Gewürze-Pulver

1 rezept
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.83 €
(*) Fagara, auch genannt Anispfeffer, Szechuan-Pfeffer, Chinesischer Pfeffer, Blütenpfeffer, obwohl in keiner Weise mit dem uns vertrauten schwarzen und weißen Pfeffer ...

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Massaman-Currypaste - Variation 1

1 Schale (4 Porti
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.73 €
1 Chilischoten der Länge nach halbieren, Stiel und Kerne entfernen und Schoten in lauwarmem Wasser etwa 5 Minuten einweichen. Anschließend Wasser abgießen und Schoten ...

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Birnenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.00 €
Birnen vierteln, entkernen und in grobe Spalten schneiden. Diese in der Butter in der Pfanne anrösten. Mit Zimt, Sternanis und Honig würzen. Mit dem Apfelsaft und dem ...

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Zwetschgenbrägel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.65 €
Zwetschgen und Zucker in eine Pfanne geben, zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten Saft ziehenlassen, Zwetschgen herausnehmen. Mehl, Salz und Butter/Margarine ...

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