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Gefüllte Tomaten mit Schafskäse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 5 Portionen:

10 Tomaten - mittelgroß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Scheibe Toastbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Pinienkerne ca. 2.29 € ca. 2.29 € ca. 2.29 €

2 Zweig(e) Basilikum ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

100 g Milder Schafskäse ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

50 g Parmesan - gerieben ca. 1.24 € ca. 1.62 € ca. 1.62 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

4 EL Olivenöl ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

schwarzer Pfeffer ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Aus dem Deckel den Blütenansatz herauschneiden.

Das Brot entrinden und einweichen.

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.

Basilikum kleinschneiden und den Schafskäse würfeln. Das Brot ausdrücken.

Alle Zutaten gut verkneten und pfeffern. Die Masse in die Tomaten füllen und die Deckel auflegen.

Die Tomaten in eine geölte Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC (Gas 3, Umluft 30 Minuten bei 180 Grad) auf der dritten Einschubleiste von unten 30 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Tomaten mit Schafskäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Tomaten mit Schafskäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Tomaten mit Schafskäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.