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Gefüllte Tomaten - Variation 5

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 gr. Tomaten, reife, runde ca. 1.96 € ca. 1.96 € ca. 1.96 €

Salz, und Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Semmelbrösel, 2 handvoll ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Frische Petersilie, 1 - Handvoll gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Knoblauchzehen - fein gehackt ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

3 EL Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

2 Eier, verquirlt ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

Öl - zum Einfetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Große, rote, runde Tomaten, die für einen Salat schon etwas zu weich sind nehmen.

1. Tomaten waschen und horizontal halbieren. Fruchtfleisch vorsichtig entfernen und die Innenseite der Tomate salzen.

2. Mit der Öffnung nach unten auf eine Abtropfschale legen.

3. Die Semmelbrösel mit reichlich Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Petersilie, Knoblauch, Öl und Eiern vermischen, dann diese Mischung in die Tomaten füllen.

4. Tomaten in eine geölte, feuerfeste Form legen und im heißen Ofen (200 Grd C) etwa 15 Minuten backen.

Sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Tomaten - Variation 5 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Tomaten - Variation 5 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Tomaten - Variation 5 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.