Werbung/Advertising

Gefüllte Käseecken

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.00 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.57 €Kosten Rezept: ~3.94 €Kosten Rezept: ~4.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

50 g Geriebener Emmentaler ca. 0.44 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

150 g Margarine ca. 0.45 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Mandeln - gemahlen ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜLLUNG

3 EL Sahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

200 g Frischkäse ca. 0.59 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

1 Bund Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 1 Stunde kühl ruhen lassen.

Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und ca. 7 cm lange Dreiecke ausschneiden.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Dreiecke darauf verteilen und bei 200°C ca. 12 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Schnittlauch waschen, trockenschütteln und klein schneiden. Schnittlauch mit dem Frischkäse verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käsemasse in einen Spritzbeutel füllen.

Nach dem Backen jeweils auf einem Dreieck die Füllung aufspritzen und ein zweites Dreieck darauf setzen und abkühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Käseecken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Käseecken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Käseecken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.