Schnelle Paprika-Bohnen-Pfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

6 Landjäger ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Frühlingszwiebeln ca. 0.65 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

520 g Kidneybohnen - Dosenware ca. 1.61 € ca. 1.61 € ca. 1.61 €

1 kg Bohnen, weiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Paprika - rot ca. 3.49 € ca. 4.19 € ca. 4.19 €

1 l Tomatenpüree ca. 1.10 € ca. 3.39 € ca. 3.39 €

Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Oregano ca. 0.13 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Landjäger wenn nötig enthäuten und in schmale Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden.

Bohnen (aus der Dose) in ein Sieb geben, mit Wasser überspülen und abtropfen lassen.

In einen schweren Topf oder einen Wok Landjägerstückchen geben und erhitzen, bis das darin enthaltene Fett schmilzt. Darin die Zwiebelringe dünsten. Temperatur zurückschalten, die Bohnen dazugeben und kräftig anbraten. Dann die Paprikastreifen dazugeben.

Ständig umrühren, damit nichts anhaften bleibt.

Schliesslich das Gericht mit dem Tomatenpüree übergießen, ca. halb so viel Wasser wie Tomatenpüree zugießen, wieder umrühren, würzen und abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schnelle Paprika-Bohnen-Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnelle Paprika-Bohnen-Pfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schnelle Paprika-Bohnen-Pfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.