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Garum (Liquamen)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

120 g Sardellenpaste ca. 2.86 € ca. 2.86 € ca. 2.86 €

25 ml Olivenöl ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.16 €

500 ml Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 EL Oregano Pulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Grobes salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

50 ml Traubensaft - rot ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

LIQUAMEN Die ersten fünf Zutaten in einem Topf auf 2/3 reduzieren. Durch ein feines Sieb streichen. Den Traubensaft zufügen und in einem Töpfchen im Kühlschrank aufheben. Hält sich für Wochen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Garum (Liquamen) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Garum (Liquamen) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Garum (Liquamen) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.