Werbung/Advertising

Apfel mit Turban - Lykien

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.27 Sterne von 44 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.73 €
Kosten Portion: ~1.18 €Kosten Rezept: ~5.20 €
Kosten Portion: ~1.30 €Kosten Rezept: ~5.26 €
Kosten Portion: ~1.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

4 süße Äpfel ca. 0.74 € ca. 1.08 € ca. 1.08 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

150 g gehackte Haselnüsse ca. 2.99 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

1 EL Sultaninen ca. 0.04 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 TL Pimentpulver ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 TL Vanillezucker ca. 0.43 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

2 Eiweiß ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Die Äpfel waschen, schälen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Die Äpfel in einem Topf mit dem Zucker und 1 Tasse Wasser 20 Minuten kochen lassen. Dann mit einer Schaumkelle aus dem Sirup nehmen und den Sirup aufheben.

Die Haselnüsse, die Sultaninen, den Zimt, das Pimentpulver und den Vanillezucker mischen und in die Äpfel füllen. Die Äpfel in eine gebutterte Auflaufform setzen und falls von der Nuss-Sultaninenmasse noch etwas übrig wäre, um die Äpfel streuen.

Die Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter Rühren den Sirup zufügen, so dass eine Creme entsteht. Diese Creme mit einem Löffel oder mit einem Spritzsack in Form eines Turbans auf die Äpfel geben.

Die Äpfel im auf 150 Grad heißen Backofen ca. 20 bis 30 Minuten leicht braun werden lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfel mit Turban - Lykien werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel mit Turban - Lykien Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfel mit Turban - Lykien erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.