Werbung/Advertising

Fruchtiges Reisfleisch mit Huhn

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.91 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.59 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 2 Portionen:

2 Poulardenbrüste à 200 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sojasauce ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

200 g Langkornreis ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

2 Schalotten ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

50 g kandierter Ingwer ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

0.5 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

0.5 kl. Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Banane ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

etwas Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Bund frischer Koriander ca. 1.65 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

Olivenöl, Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden und mit Sojasauce, Curry und fein gehacktem Knoblauch vermischen, in den Kühlschrank stellen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Den Reis in reichlich Wasser mit einer Prise Salz kochen.

Die Schalotten fein hacken, Ingwer in feine Scheiben, Frühlingszwiebeln in feine Ringe und die Ananas in 1 cm große Würfel schneiden.

Schalotten in Olivenöl anschwitzen, das Fleisch zugeben und bei großer Hitze zügig anbraten. Ananas, Ingwer und Frühlingszwiebeln zugeben, alles gut durchschwenken.

Die Banane längs halbieren und in Scheiben schneiden. Banane und gekochten Reis zugeben, alles gut vermischen. mit Sojasauce, Zitronensaft und Curry abschmecken.

Auf Tellern anrichten und frische Korianderblätter darüber streuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtiges Reisfleisch mit Huhn werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtiges Reisfleisch mit Huhn Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtiges Reisfleisch mit Huhn erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.