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Früchte in Folie

         
Bild: Früchte in Folie - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~1.39 €
Kosten Portion: ~0.70 €
Kosten Rezept: ~1.48 €
Kosten Portion: ~0.74 €
Kosten Rezept: ~1.49 €
Kosten Portion: ~0.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

1    Banane ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
1    Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €
1    Orange ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €
1 EL   Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
2 EL   Orangenlikör ca. 0.43 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €
1 EL   gehobelte Mandeln ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
1 TL   Butter ca. 0.04 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Orange schälen und die Filets aus den Trennhäuten schneiden.

Das Obst in eine Schüssel geben und mit dem Zucker, dem Likör und den Mandeln vermischen.

Zwei Alufolienstücke jeweils auf einer Seite mit der Hälfte der Butter bestreichen und das Obst darauf verteilen. Die Folienstücke zu Päckchen verschließen und die Früchte im Backofen etwa 10 Minuten garen.

Die Päckchen herausnehmen und nur oben aufreissen. In der Folie auf zwei Tellern servieren.

Dazu passt Vanille- oder Zimtsahne.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Früchte in Folie werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Früchte in Folie Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Früchte in Folie erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel  *   Bananen - g  *   Butter  *   Mandeln gehobelt  *   Orangen  *   Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol.  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Dessert  *   Nachspeisen

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