Focacciatine, Pizzabrötchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Teigkugel - für 10 kleine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Böden vom Grundrezept. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Artischockenherzen - in Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Oregano - gestrichen voll ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mehl - evtl. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für Den Belag:

50 g Bel-Päse-Käse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Oliven - schwarz, entsteint ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Artischockenheerzen gut abtropfen lassen, fein hacken. Mit dem Oregano, der gepressten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer unter den Teig kneten; evtl. noch etwas Mehl zugeben.

Teig in 10 Portionen teilen und daraus kleine Brötchen formen. Mit dem Daumen in jedes Brötchen eine Mulde drücken.

Käse in 10 Würfel schneiden, in die Brötchen drücken. Oliven halbieren und auf den Käse setzen. 15-20 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Focacciatine, Pizzabrötchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Focacciatine, Pizzabrötchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Focacciatine, Pizzabrötchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.