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Ananas-Partyspieße

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Bild: Ananas-Partyspiesse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.08 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

250 g   Schweinefilet, ca. 2.50 € ca. 2.50 € ca. 2.50 €
2    Kalbsbratwürste, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Frankfurter Würstchen, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   durchwachsener Speck, ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
4 Scheibe(n)   Ananas, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    saurer Apfel, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 kl.   Dose Krabben, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Mandarinenschnitze, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 EL   Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   weißer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Holzspieße. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Filet waschen, trocknen, in gleichgroße Scheiben schneiden.
Kalbsbratwürste brühen, Frankfurter auch. In gleichgroße Stückchen
schneiden. Auch den durchwachsenen Speck, die Ananas und den
geschälten, entkernten Apfel. Die Stücke abwechselnd auf Spieße
stecken. Ein paar Spieße mit Krabben und Ananas, zwei mit Mandarinen,
Fleisch, Wurst und Ananas bestecken. Auf dem Grillrost im Backofen oder
in der Pfanne etwa 10 Minuten grillen oder braten. Würzen.
Beilage: Safranreis oder Stangenbrot. Und als Getränk: Ein würziger
Rose'.
:Zusatz : Zubereitung:
: : 15 Minuten .
: : Vorbereitung:
: : 30 Minuten .
:Pro Person ca. : 602 kcal
:Pro Person ca. : 2520 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ananas-Partyspieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananas-Partyspieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ananas-Partyspieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

geräucherter Bauchspeck  *   Holzspieße etc. XXX  *   Pfeffer weiß - ganz  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schweinefilet

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fleisch  *   Grill  *   Party  *   Schwein

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