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Finnische Sommersuppe

         
Bild: Finnische Sommersuppe - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.29 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1    Pk Tk-Blattspinat, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Pk Tk-Gemüseallerlei, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Pk Tk-Shrimps, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 l   Fleischbrühe ca. 4.21 € ca. 9.21 € ca. 9.21 €
200 ml   süße Sahne, ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €
1 Bund   Dill, ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
   Mondamin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Brühe aufkochen, Gemüseallerlei in der Brühe garen, aufgetauten, zerkleinerten Blattspinat dazugeben, fertig garen. Leicht andicken.

Aufgetaute Shrimps in die Suppe geben. mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sahne verfeinern.

Mit Dill bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Finnische Sommersuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Finnische Sommersuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Finnische Sommersuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Klare Brühe - Pulver  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Speisestärke  *   Spinat TK - Blattspinat

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Eintopf  *   Finnland  *   Gemüse  *   Meeresfrucht  *   Shrimps  *   Suppen

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