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Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf

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Bild: Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

100 g   Zwiebelscheiben ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €
100 g   Lauchstreifen ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €
100 g   Karottenscheiben ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €
100 g   Sellerieknollenscheiben ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.30 €
100 g   Tomatenscheiben - ohne Haut ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €
100 g   rote Paprikaschotenstreifen ca. 0.50 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
100 g   grüne - Paprikaschotenstreifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   gekörnter Suppenwürze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Gemüse mischen, wenig salzen und mit gekörnter Suppenwürze bestreuen. Die Tonform innen mit Öl bestreichen und das Gemüse einfüllen.

Garzeit ca. 60 Minuten bei 250GradC.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knollensellerie  *   Möhren - Karotten  *   Paprika - rot  *   Porree (Lauch)  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Speisewürze - Vegeta Aromat Fondor  *   Tomaten  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

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